2024年4月24日，郑州食品药品监督协会召开团体标准专家会议，对《药食同源药膳系列标准》进行评审论证。

      出席本次会议的特邀嘉宾有河南省市场监督管理局原二级巡视员耿金安，郑州市人大常委会原信访室主任张文随，郑州市民政局原常务副局长王万民。

      出席专家有河南省卫生健康委员会原综合处处长刘品，河南修慧药膳中医研究院院长、河南修慧居药膳产业集团董事长李冠军，河南省人民医院主任医师李凤云，河南省药品监督管理局原二级巡视员、政策法规处处长赵翼，河南食品与盐业技术研究院科研中心书记吕斌，河南中医药大学教授、中医骨科专家周民强，郑州大学副教授潘成学，河南省卫生健康技术监督中心监督员叶勇，黄河饭店中医研究院院长马杰。

此外，郑州食品药品监督协会创会会长、省政协委员、郑州慈善总会副会长王发田，郑州食品药品监督协会常务副会长兼秘书长、河南大鹅集团董事长张风雷，郑州食品药品监督协会常务副会长、郑州楠搏王金楠医药科技有限公司董事长刘辉，郑州食品药品监督协会副秘书长张香，郑州食品药品监督协会副秘书长张晓峰，郑州食品药品监督协会办公室主任朱珍珍也出席评审会。

      张风雷代表郑州食品药品监督协会提到，郑州作为建设中的国家中心城市，同时也是岐黄文化发祥圣地，是《黄帝内经》思想理论形成地，也是药膳文化的发祥圣地，中医药历史文化底蕴深厚，药材资源丰富，在我国中医药发展史上占有重要地位，在发展药膳上机遇难得、责无旁贷。近年来，郑州药膳文化在建章立制、产业培育、人才培养等多方面深耕，推动健康中国高质量发展建设作出了重要贡献，也让中医药文化其中的药膳文化在与时偕行中与日俱新。

      评审会上，经参会人员一致表决，推举刘品担任中医堂联盟专业委员会主席，李冠军担任药膳专业委员会主席，李凤云担任药膳专家委员会主任，赵翼、吕斌、周民强、潘成学、叶勇、马杰担任药膳专家委员会委员，王发田代表协会为专家颁发聘书。

      起草小组对团体标准的编制情况进行说明，详细介绍了药食同源药膳的概念、历史及文化底蕴，阐述了此系列团体标准起草的背景、法律依据、框架体例、编制过程等。此外，协会还对药食同源药膳制作系列标准中第一批10项团体标准的编制进行了说明，包括当归生姜羊肉汤、紫苏子酒、乌梅冰糖饮、羊肉草果豌豆粥、丁香蜜米饮、红枣山药粥、青果芦根茶、百合葡萄干粥、茯苓煲鸡汤、沙棘面，专家逐项听取，对标准编写规范、相关技术问题及各项数据指标进行深入交流和认真研讨，并提出诸多极具专业性、指导性的优化意见。

      在研讨中，李凤云结合中西医以及药膳理论，认为当下起草并制定药膳团体标准意义重大，对药膳产业的发展具有很强的指导性，未来应将药膳标准推向社会，基于团体标准，把药膳做成和预制菜一样可以复制的产品，让社会认识药膳、了解药膳、正确使用药膳。

王发田指出，这次评审会议向协会的工作提供了重要指导，对协会以后的发展至关重要。协会会非常重视专家意见，今后将加大力度按照专家意见改进完善，为我省乃至全国药食同源药膳生产企业提供有力的帮助。

      此次评审会议的召开为郑州食品药品监督协会在药食同源药膳制作标准方面的工作提供了方向，为弘扬和传承中医药文化，规范药膳产业发展，满足药膳标准化的需求提供了坚实依据，对推动药膳行业健康发展具有重要意义。