2024年7月18日下午3点,郑州食品药品监督协会组织省知名专家20余人,在郑州食品药品监督协会中医药膳实训基地黄河饭店召开团体标准专家认定会议,对第二批《药食同源药膳系列标准》进行评审论证。
出席本次会议的特邀嘉宾有:河南省工商行政管理局原副局长赵中祥;郑州市民政局原常务副局长王万民;郑州市黄河饭店党委副书记、董事长、总经理赵永理;郑州市质量技术监督检验测试中心原书记、高级工程师马占坡;郑州市中医管理局中医处处长钱淼;郑州市第三人民医院健康管理中心主任张胜利。
出席专家有郑州食品药品监督协会中医堂联盟专业委员会主席、河南省卫生健康委员会原综合处处长刘品;河南中医学院第一附属医院脑病医院名誉院长张怀亮;郑州食品药品监督协会药膳专业委员会主席、河南修慧药膳中医研究院院长、河南修慧居药膳产业集团董事长李冠军;郑州食品药品监督协会药膳专家委员会委员、河南省药品监督管理局原二级巡视员、政策法规处处长赵翼;郑州食品药品监督协会药膳专家委员会委员、河南省卫生健康技术监督中心监督员叶勇;郑州食品药品监督协会药膳专家委员会委员、郑州庹福中医文化馆馆长、副主任医师庹朝彦;郑州食品药品监督协会药膳专家委员会委员、黄河饭店中医研究院院长马杰。
另外,出席本次会议的协会领导有郑州食品药品监督协会创会会长,省政协委员,郑州慈善总会副会长王发田;郑州食品药品监督协会常务副会长,郑州楠搏王金楠医药科技有限公司董事长刘辉;郑州食品药品监督协会副秘书长张晓峰;郑州食品药品监督协会行政总监朱宏磊;郑州食品药品监督协会综合办公室主任康悦;郑州食品药品监督协会副秘书长常婷儿;郑州食品药品监督协会副秘书长王露露;郑州食品药品监督协会高级讲师杨振华。会议由协会副秘书长常婷儿代表起草小组对此次20个药膳制作团体标准的编制情况进行说明,详细介绍了此系列团体标准起草的背景、法律依据、框架体例、编制过程等。
协会中医堂联盟专业委员会主席刘品对20个标准进行了详细解读,涉及了药食同源的概念,药膳的文化底蕴及发展历史,药膳使用原则等各个方面。
专家对20个标准进行依次评审认定并对标准编写规范、相关技术问题及各项数据指标进行深入交流、质询和认真研讨,并提出诸多极具专业性、指导性的意见。
王发田代表协会对各位专家提出的意见表示衷心感谢,并指出,这次会议向协会的工作提供了方向性的指导,对协会以后的发展至关重要。协会会非常重视各位专家的意见,将于会后加大重视力度,按照专家意见加强改进措施,修改后尽快发布至国家标准平台,为我省乃至全国药食同源药膳生产企业提供有力的帮助。最后,全体人员进行了合影留念并前往餐厅对本次标准对应的20道药膳进行品鉴并发表制作意见。
此次会议的召开为郑州食品药品监督协会在药食同源药膳制作标准方面的工作提供了方向,为弘扬和传承中医药文化,规范药膳产业的发展,满足药膳标准化的需求提供了坚实依据,对推动药膳行业健康发展具有重要意义。
郑州食品药品监督协会
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