各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆建设兵团食品药品监督管理局，铁路总公司所属各单位、各铁路公司：

　　为加强铁路运营食品安全管理，保障公众身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十二条规定，国家食品药品监督管理总局会同中国铁路总公司修订了《铁路运营食品安全管理办法》。现印发给你们，请遵照执行。

食品药品监管总局 中国铁路总公司
2016年11月23日

附件：铁路运营食品安全管理办法.doc